Глазована червона цибуля

Навіть зі звичайної цибулі ви можете зробити відмінну страву: наприклад, смачний гарнір до будь-якого м'яса або рибки. Детально розповім вам про рецепт, як приготувати глазовану червону цибулю.

Опис приготування:

Луковий гарнір? Звучить дуже цікаво і інтригуюче. Багато хто недооцінює цибулю, адже з неї можна зробити не тільки підсмажування, а також гарнір і навіть солодощі. Не переживайте з приводу гіркоти, її зовсім немає. Можна пограти зі спеціями і травами, щоб спробувати нові поєднання.

Призначення: На обід/На вечеряний Основний
інгредієнт:Овочі/Цибуля/Червоний лук
Блюдо: Гарніри

Інгредієнти:

• Червона цибуля - 4 Штуки
• Оливкова олія - 4 Ст. ложки
• Бальзамічний оцет - 2 Ст. ложки
• Свіжий орегано - 2 Ст. ложки
• Сіль, чорний молотий перець - За смаком
• Бальзамічний оцет - 1 Ст. ложка
• Гірчиця - 1 Ст. ложка

Кількість порцій: 4

Як приготувати «» Глазована червона цибуля «»

1. Очистіть цибулину і наріжте її невеликими клинями, обріжте хвостики. Викладіть цибулю в жаропердну форму, покладіть її дуже щільно.

2. Полейте цибулю двома столовими ложками оливкової олії, бальзамічним оцтом, додайте ложку подрібненого орегано, додайте трохи солі та перцю. Накрийте цибулю фольгою і відправте у розігріту до 200 градусів духову шафу на півгодини.

3. Приберіть фольгу і запікайте ще 30 хвилин. В окремій мисці змішайте бальзамічний оцет, гірчицю, сіль, перець, повільно додайте оливкову олію. Вилийте глазур на цибулю і запікайте ще 10 хвилин. Перед подачею прикрасьте страву залишилася ложкою подрібненого орегано.